浙江11选5

涼皮和涼粉是用什么做成的?不管好壞,糖尿病人都不要隨便吃

2019-04-10 18:44 來源: 我要評論0 字號:
【導讀】 隨著天氣越來越熱,一些“涼的食物”慢慢的出現在我們的視線中,比如說涼粉和涼皮。

隨著天氣越來越熱,一些“涼的食物”慢慢的出現在我們的視線中,比如說涼粉和涼皮。它們吃起來非常清涼,深受大家的喜愛,很多人都會將其當做自己的早晚飯。

但是也有不少人會有些疑問:涼粉和涼皮到底是什么做成的呢?常吃對身體健康好不好呢?爆炸營養課堂的營養師給大家講一下:

1、涼粉和涼皮是怎么制作的?

不管是涼粉還是涼皮,其實最主要的原料就是淀粉,而且是水從小麥、豌豆、紅薯等食物中洗出的純淀粉。經過加熱水會變成淀粉糊,然后再冷卻就變成了涼粉或涼皮。最后,商家再加上各種調味料和部分配菜,就成為了我們在外面看到的涼粉和涼皮。

2、涼粉和涼皮的營養如何?

既然前面已經說過,涼粉和涼皮的主要成分是淀粉,那么它營養價值就不會很高。從《中國食物成分表》來看,每100克調好味的涼粉,含11.3克淀粉,但只含0.3克蛋白質。而涼皮,和涼粉相差無幾。

但對于一個正常體重的成年人來說,每天差不多需要60克左右的蛋白質。換句話說,要吃2千克的涼粉或者涼皮才能滿足這個需求,可是現實生活中,很難有人能吃這么多。

此外,在涼粉和涼皮的制作過程中,可溶性B族維生素,以及鉀等礦物質也會受到嚴重損失。所以說,如果把涼粉和涼皮當飯吃,很容易讓營養攝取不足。

吃涼粉和涼皮其實就相當于吃淀粉,真的和直接吃糖差不多,隨意不管好壞顯然都不適合糖尿病人來吃。

3、如何吃涼粉和涼皮會更健康?

當然啦,涼粉和涼皮作為一種美食,也是可以適量食用的。只要大家吃的好,也可以讓吃涼粉和涼皮變得比較健康。

大家偶爾吃一次涼粉和涼皮就好,不要過于頻繁。一天內也不要頓頓吃涼皮,選擇其中一餐就好了。

而且要注意搭配些其他食物,不能只吃涼粉和涼皮,可以搭配一些蔬果和富含蛋白質的食物。

給大家舉個例子,吃涼皮的時候可以配個水果沙拉,再加個雞蛋,就會更加健康。此外,前面說過涼粉和涼皮富含淀粉,所以在吃其他食物的時候,要盡量少放糖。

作者:暫無
編輯:胖胖
評論一下
評論 0人參與,0條評論
還沒有評論,快來搶沙發吧!
最熱評論
最新評論
已有0人參與,點擊查看更多精彩評論
版權聲明:凡本網注明來源為“鹽城新聞網”或“鹽阜大眾報”“鹽城晚報”“東方生活報老爸老媽”各類新聞﹑信息和各種原創專題資料的版權,均為鹽阜大 眾報報業集團及作者或頁面內聲明的版權人所有。任何媒體、網站或個人未經本網書面授權不得轉載、鏈接、轉貼或以其他方式使用;已經通過本網書面授權的,在使用時必須注明上述來源。

關注我們

  • 微信

  • 客戶端

推薦文章

浙江11选5 幸运彩票登录网址 时时彩九码稳赚视频教程 彩票pk10软件 怎样玩重庆时时彩稳赚 赌博限红是什么 七星彩前四位电脑算法 吉林时时计划软件 五分时时彩网页计划 金殿国际棋牌 聚宝盆app官方下载